dijous, 15 de novembre de 2007

Galtes al forn

Ingredients:

6 galtes
1/2 kg de patates
2 cebes
150g de cansalada
sal
pebre
oli
vi

A les galtes els fem dos talls paral·lels i en cada un posem cansalada, sal i pebre.
Abans ja haurem preparat la llauna amb un llit de patates crues i les cebes tallades amb un gruix d'1cm; seguidament ja hi podrem posar les galtes a sobre, amb un bon raig d'oli. Les tindrem al forn uns 3/4 d'hora. Després perquè quedin més amorosides, hi tirem un got de vi per sobre i les deixem coure 10 minuts més. Ja estaran a punt per menjar.

Cap comentari: